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如果您的苹果手机上的短信丢失了，可以尝试以下几种方法来找回。
1、iTunes备份恢复：如果您之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes恢复备份来找回丢失的短信，连接手机到电脑，打开iTunes，然后选择恢复备份的选项。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且备份包含了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复来找回，进入iPhone的设置，选择iCloud，然后找到并下载备份。
3、第三方软件恢复：有一些第三方软件（如开心手机恢复大师等）可以帮助恢复丢失的短信，按照软件的指引操作即可。
4、短信转发恢复：如果之前有设置过短信转发到另一台设备或邮箱，可以通过转发记录找回丢失的短信。
如果以上方法都无法找回丢失的短信，那么可能无法再恢复了，及时备份手机数据是非常重要的，可以避免数据丢失，也可以考虑开启短信云同步功能，将短信备份到云端，以便在任何情况下都能恢复。